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4,50 €

Tortillas de maïs jaune 16cm par paquet de 500 g 20 tortillas par pqt. Certifiées SANS GLUTEN, ni OGM ni CONSERVATEURS La base de la cuisine mexicaine pour préparer les tacos, les enchiladas, sopes, chilaquiles, quesadillas et bien plus ! 

4,50 €

Farine de maïs blanc "nixtamalisée" - paquet de 1 kg. Certifiée SANS OGM & SANS GLUTEN. Pour la préparation de tortillas, tlacoyos, gorditas, atoles et pinole.

4,50 €

Tortillas de maïs jaune de 12 cm de diamètre - paquet de 500 g 25 pièces environ. Certifiées SANS OGM, GLUTEN ni CONSERVATEURS La base de la cuisine mexicaine pour préparer les tacos, les enchiladas, sopes, chilaquiles, quesadillas et bien plus !

5,20 €

Farine de maïs bleu "nixtamalizée" - paquet de 1 kg. Certifiée SANS OGM & SANS GLUTEN. Pour la préparation de tortillas, tlacoyos, gorditas, atoles et pinole.

5,00 €

Maïs de variété cacahuazintle

3,90 €

Pour la préparation de sauces ou adobos.

3,50 €

Pour la préparation de molletes, comme base pour les tacos, les tostadas et plus !

3,70 €

Pour la préparation de sauces, moles, Mole de Olla, adobos, farcie, etc.

2,50 €

Roucou/Anatto pour préparer la cochinita pibil, colorer les chorizos et les longanizas, mais aussi les légumes et les plats à base de poulet et de poisson.

5,00 €

Tomatilles entierès. 920 g. Sans piments, uniquement du "tomatillo" entier. On l'utilise pour préparer des sauces, un entomatado de porc et plus !

7,00 €

Sauce aux tomates vertes et piments serranos - Piquant 2/3 SANS CONSERVATEURS SANS COLORANTS

3,50 €

Pour la préparation de molletes, comme base pour les tacos, les tostadas et plus !

2,00 €

Piment fumé préparé avec de la tomate.

2,50 €

Pour accompagner des plats ou préparé farcis au fromage ou poisson.

3,25 €

Le traditionnel sel au piment et au citron

2,50 €

Pour préparer des Tortas, Tostadas, etc.

10,50 €

Le plat de fête par excellence Mole noir en pâte - 450g. On peut l'utiliser pour des préparations avec de la volaille, pour des enchiladas de mole ou enmoladas, pour farcir des tamales et plus !

1,50 €

L’origan mexicain, fort en arôme et riche en goût

3,70 €

Pour la préparation de sauces et plats.

4,20 €

Pour les préparer à l’escabèche, adobo, sauces, farcie.

3,00 €

Le roi des piments et le plus épicé - Piquant 9,5/10 (échelle de Scoville 350-855,000) En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité. Classique dans la cuisine du Yucatán.

3,90 €

Pour la préparation de Salsa Borracha, sauces cuites, moles, adobos, Mixiotes, etc.

2,50 €

Cocktail de tomates et palourdes.

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