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3,75 €

Tortillas de maïs jaune 16cm par paquet de 500 g 20 tortillas par pqt. Certifiées SANS GLUTEN, OGM ni CONSERVATEURS La base de la cuisine mexicaine pour préparer les tacos, les enchiladas, sopes, chilaquiles, quesadillas et bien plus ! 

4,20 €

Farine de maïs blanc "nixtamalisée" - paquet de 1 kg. Certifiée SANS OGM & SANS GLUTEN. Pour la préparation de tortillas, tlacoyos, gorditas, atoles et pinole.

4,25 €

Tortillas de maïs jaune de 12 cm de diamètre - paquet de 500 g 25 pièces environ. Certifiées SANS OGM, GLUTEN ni CONSERVATEURS La base de la cuisine mexicaine pour préparer les tacos, les enchiladas, sopes, chilaquiles, quesadillas et bien plus !

4,80 €

Farine de maïs bleu "nixtamalizée" - paquet de 1 kg. Certifiée SANS OGM & SANS GLUTEN. Pour la préparation de tortillas, tlacoyos, gorditas, atoles et pinole.

5,00 €

Maïs de variété cacahuazintle

5,90 €

Pour préparer des salades fraîches ou des plats chauds. Produit riche en fibres et en vitamines. Cette variété comestible est très utilisée dans divers plats comme les salades fraîches ou des plats chauds. Prêt à utiliser ! Non pimentés

3,90 €

Pour la préparation de sauces ou adobos.

3,50 €

Totopos - 450g.

3,50 €

Pour la préparation de molletes, comme base pour les tacos, les tostadas et plus !

2,50 €

Roucou/Anatto pour préparer la cochinita pibil, colorer les chorizos et les longanizas, mais aussi les légumes et les plats à base de poulet et de poisson.

5,00 €

Tomatilles entierès. 920 g. Sans piments, uniquement du "tomatillo" entier. On l'utilise pour préparer des sauces, un entomatado de porc et plus !

3,70 €

Pour la préparation de sauces, moles, Mole de Olla, adobos, farcie, etc.

3,20 €

Le traditionnel sel au piment et au citron

3,00 €

Piment fumé préparé avec de la tomate.

3,00 €

Feuilles de maïs pour envelopper les tamales. 100 g environ Approximativement 20 feuilles

3,50 €

Pour préparer une eau de jamaica

3,00 €

Le roi des piments et le plus épicé - Piquant 9,5/10 (échelle de Scoville 350-855,000) En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité. Classique dans la cuisine du Yucatán.

9,50 €

Le plat de fête par excellence Mole noir en pâte - 450g. On peut l'utiliser pour des préparations avec de la volaille, pour des enchiladas de mole ou enmoladas, pour farcir des tamales et plus !

6,50 €

Sauce aux tomates vertes et piments serranos - Piquant 2/3 SANS CONSERVATEURS SANS COLORANTS

6,50 €

Pour la préparation des Chiles en Nogada, chiles farcis de fromage, haricots, viande, etc.

3,50 €

Pour la préparation de Rajas con crema, riz à la poblana, légumes au poblano, Tamales de Rajas, en soupes, etc.

1,50 €

L’origan mexicain, fort en arôme et riche en goût

3,90 €

Pour la préparation de Salsa Borracha, sauces cuites, moles, adobos, Mixiotes, etc.

3,50 €

Pour la préparation de molletes, comme base pour les tacos, les tostadas et plus !

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