Cuitlacoche

La "truffe mexicaine"

Metate

Mexican cookbook (Anglais)

The Mexican Cookbook est une référence incontournable de la cuisine mexicaine, offrant plus de 650 recettes authentiques que vous pouvez aisément réaliser chez vous! Version en Anglais

Piments Poblanos Entiers 880 g

Pour la préparation des Chiles en Nogada, chiles farcis de fromage, haricots, viande, etc.

Punch de fruits 200 g au Piloncillo

Fruits déshydratées pour la préparation du traditionnel punch de fruis mexicain.

Sauce piment Árbol

La sauce rouge de piment d'árbol classique sur les tables mexicaines.

Goyaves entières

Goyaves entières en sirop

Mole vert

Mole vert aux amandes et graines de courge. 

Tajín 400g

Le traditionnel sel au piment et au citron

Tomatillo entier 790g

Tomatilles entierès. 920 g. Sans piments, uniquement du "tomatillo" entier. On l'utilise pour préparer des sauces, un entomatado de porc et plus !

Sauce de zapote, orange et piment guajillo

200g Sauce au fruit zapote avec oranges et piment guajillo.

Piment habanero en lanières 238g

238g Pour accompagner les plats de la cuisine du Yucatan