Chamoy

Sauce habanero Dinamita

Le roi des piments et le plus épicé - Piquant 9,5/10 (échelle de Scoville 350-855,000) En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité. Classique dans la cuisine du Yucatán.

Sauce taquera rouge

Tomatillo entier 790g

Tomatilles entierès. 920 g. Sans piments, uniquement du "tomatillo" entier. On l'utilise pour préparer des sauces, un entomatado de porc et plus !

Churritos au chipotle

Churritos au chipotle.

Pulpe Tomatillo 2,8kg

Sauce de tomates vertes moulues

Haricots Noirs secs 0.9 Kg

Orégano

L’origan mexicain, fort en arôme et riche en goût

Sauce María Bonita

Sauce au tamarin et piment chipotle - Piquant 1/3 SANS CONSERVATEURS SANS COLORANTS

Piment Piquin 20g

Mole rouge Mayordomo

Sauce Mole rouge au chocolat en pâte - 450g. Le plat de fête par excellence ! On peut l'utiliser pour des préparations avec de la volaille, pour des enchiladas de mole ou enmoladas, pour farcir des tamales et plus !

Sauce Primo mangue piment chiltepin

La sauce rouge de piment d'árbol classique sur les tables mexicaines.