Chilaquiles verdes

La "lasagne mexicaine" faite de tortillas chips et de sauce verte aux tomates vertes (tomatillo)

Tomatillo entier 2,8kg

Tomatilles entierès. 2.8 kg. Sans piments, uniquement du "tomatillo" entier. On l'utilise pour préparer des sauces, un entomatado de porc et plus !

Sauce piment habanero noir

Le roi des piments et le plus épicé - Piquant 9/10 (échelle de Scoville 9000 unités). Piments fumées, grillés a hautes temperatures. En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité. Classique dans la cuisine du Yucatán.

La Tacopedia (Español)

Lors de la récente édition des Gourmand World Cookbook Awards, « La Tacopedia » de Trilce Ediciones a été honorée dans la catégorie « Best of the Best 1995-2025 ».

500 años de presencia francesa en México

Sauce Chipotle

Sauce au piment chipotle (fumé) avec une touche sucrée - Piquant 2/3 SANS COLORANTS

Sauce Macha aux cacahuètes

250g Sauce macha, mélange de piment d'árbol avec des cacahuètes

Sauce piment serrano cendré

Piquant  Piments serranos grillés a hautes temperatures avec du citron vert et l'huile d'olive.

Piment habanero en lanières 110g

110g Pour accompagner les plats de la cuisine du Yucatan

Preparation pour Hotcakes

Préparation pour hotcakes sans gluten

Sauce Valentina

Coffret de 4 sauces SalsiPak Cocina Mestiza

Un coffret de 4 sauces de diverses régions du Mexique