Farine de maïs bleu sans OGM Naturelo

Farine de maïs bleu "nixtamalizée" - paquet de 1 kg. Certifiée SANS OGM & SANS GLUTEN. Pour la préparation de tortillas, tlacoyos, gorditas, atoles et pinole.

Sauce verte aux tomatillos 2,8kg

Sauce de tomates vertes moulues avec du jalapeño

Sauce Valentina

Piment de Arbol 100g

Pour la préparation de sauces et plats.

Sauce Macha aux sésame et graines de courge

250g Sauce macha, mélange de piment d'árbol avec des cacahuètes

Marinade de pastor

Marinade de pastor. A mélanger avec du porc pour les fameux tacos al pastor, avec des volailles, du poisson, des fruits de mer et des légumes. Laisser reposer minimum 30 minutes et cuire la préparation marinée.

Mole vert

Mole vert aux amandes et graines de courge. 

Piment Morita 50g

Pour la préparation des moles, sauces, plats, etc.

Concentré d'hibiscus

Concentré à base de fleur d'hibiscus

Carton de 10 kg de Farine de maïs bleu...

Farine de maïs bleu "nixtamalizée" sans OGM

Piment Piquin 20g

Carton de 10 kg de Farine de maïs blanc...

Farine de maïs blanc "nixtamalizée" sans OGM