Sauce Jalapeña

Sauce au piment jalapeño

Farine de maïs bleu sans OGM Naturelo

Farine de maïs bleu "nixtamalizée" - paquet de 1 kg. Certifiée SANS OGM & SANS GLUTEN. Pour la préparation de tortillas, tlacoyos, gorditas, atoles et pinole.

Sauce verte dèshydratée

Unique par son goût ! La tomate verte, de la même famille que le physalis, donne une note acidulée à toutes les préparations.

Piment Habanero 50g

Fleurs d'hibiscus

Pour préparer une eau de jamaica

Tomatillo entier 2,8kg

Tomatilles entierès. 2.8 kg. Sans piments, uniquement du "tomatillo" entier. On l'utilise pour préparer des sauces, un entomatado de porc et plus !

Piment Morita 50g

Pour la préparation des moles, sauces, plats, etc.

Salsa Roja Tascalito - 200g

Une sauce à base tomates, fraiche et pleine de goût. Légèrement fumée grâce au piment chipotle et à une variété de piments secs mexicains.

Totopos (Uniquement en Click & Collect)

Totopos - 450g.

Piment chipotle adobado 2,8kg

Piment fumé préparé avec de la tomate. Boite de 2,8kg

Haricots noirs

Pour la préparation de molletes, comme base pour les tacos, les tostadas et plus !

Piment habanero en lanières 238g

238g Pour accompagner les plats de la cuisine du Yucatan