Mole noir Mayordomo

Le plat de fête par excellence Mole noir en pâte - 450g. On peut l'utiliser pour des préparations avec de la volaille, pour des enchiladas de mole ou enmoladas, pour farcir des tamales et plus !

Piment Cascabel 50g

Pour préparer des sauces non cuites, avec du tomatillo ou tomates.

Haricots bayos

Pour la préparation de molletes, comme base pour les tacos, les tostadas et plus !

Coffret de 4 sauces SalsiPak Cocina Mestiza

Un coffret de 4 sauces de diverses régions du Mexique

La Tacopedia (Español)

Lors de la récente édition des Gourmand World Cookbook Awards, « La Tacopedia » de Trilce Ediciones a été honorée dans la catégorie « Best of the Best 1995-2025 ».

Piment chipotle adobado 105g

Piment fumé préparé avec de la tomate.

Marinade de pastor

Marinade de pastor. A mélanger avec du porc pour les fameux tacos al pastor, avec des volailles, du poisson, des fruits de mer et des légumes. Laisser reposer minimum 30 minutes et cuire la préparation marinée.

Sauce Valentina

Pâte de goyaves

Pâte de goyaves.

Sauce María Bonita

Sauce au tamarin et piment chipotle - Piquant 1/3 SANS CONSERVATEURS SANS COLORANTS

Piment Guajillo 100g

Pour la préparation de sauces ou adobos.

Sauce Chipotlillo

Sauce au piment chipotle (fumé) avec une touche sucrée - Piquant 2/3 SANS COLORANTS