Piment chipotle adobado 2,8kg

Piment fumé préparé avec de la tomate. Boite de 2,8kg

Pulpe Tomatillo 2,8kg

Sauce de tomates vertes moulues

Sauce Chihuahua Cocina Mestiza

La sauce rouge de piment d'árbol classique sur les tables mexicaines.

Tomatillo entier 790g

Tomatilles entierès. 920 g. Sans piments, uniquement du "tomatillo" entier. On l'utilise pour préparer des sauces, un entomatado de porc et plus !

Piment Jalapeño nachos 215g

Pour préparer des Tortas, Tostadas, etc.

Piment Serrano

Pour préparer le guacamole, sauces vertes cuites, accompagner les œufs ou poissons.

Piment de Arbol 100g

Pour la préparation de sauces et plats.

Piment Habanero 50g

Achiote 500g

Roucou/Anatto pour préparer la cochinita pibil, colorer les chorizos et les longanizas, mais aussi les légumes et les plats à base de poulet et de poisson.

Presse à tortillas 20cm

Presse à tortillas 20cm

Sauce rouge au chipotle déshydratée

La sauce rouge classique sur les tables mexicaines avec du chipotle (piment fumé).

Tortillas Taqueras sans OGM

Tortillas de maïs jaune de 12 cm de diamètre - paquet de 500 g 25 pièces environ. Certifiées SANS OGM, GLUTEN ni CONSERVATEURS La base de la cuisine mexicaine pour préparer les tacos, les enchiladas, sopes, chilaquiles, quesadillas et bien plus !