Pulpe Tomatillo 2,8kg

Sauce de tomates vertes moulues

Sauce Valentina sachets 10g x 10

10 sachets de 10g

Mole coloradito

Sauce Mole rouge au chocolat en pâte - 450g. Le plat de fête par excellence ! On peut l'utiliser pour des préparations avec de la volaille, pour des enchiladas de mole ou enmoladas, pour farcir des tamales et plus !

Piment Habanero 50g

Sauce rouge au chipotle déshydratée

La sauce rouge classique sur les tables mexicaines avec du chipotle (piment fumé).

Piment Güeros carricillos

Pour preparer bacalao a la mexicana, huschinango a la veracruzana, rellenos, sopa de lima, etc.

Coffret de 4 sauces SalsiPak Cocina Mestiza

Un coffret de 4 sauces de diverses régions du Mexique

Tomatillo entier 2,8kg

Tomatilles entierès. 2.8 kg. Sans piments, uniquement du "tomatillo" entier. On l'utilise pour préparer des sauces, un entomatado de porc et plus !

Tortillas d'avoine

Tortillas d'avoine par paquet de 360 g de 10 tortillas. Des tortillas sans gluten et riches en fibres pouvant remplacer les tortillas de farine de blé base de la cuisine du nord du Mexique

Piment Ancho 100g

Pour la préparation de sauces, moles, Mole de Olla, adobos, farcie, etc.

Tomatillo entier 340g

La tomate verte, de la même famille que le physalis

Sauce piment habanero rouge

Le roi des piments et le plus épicé - Piquant 9,5/10 (échelle de Scoville 350-855,000) En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité. Classique dans la cuisine du Yucatán.