Piloncillo - 235g environ

Sucre intégral de couleur foncée, non raffiné et en forme de cône tronqué. Aussi connu comme panela, chincate, chancaca, papelón, etc.

Coffret de 4 sauces SalsiPak Cocina Mestiza

Un coffret de 4 sauces de diverses régions du Mexique

Chamoy

Piment Habanero 50g

Sauce La Sandunga

Sauce aux tomates vertes et piments mixe - Piquant 3/3

Sauce La Adelita

Sauce au piment chipotle avec une touche sucrée - Piquant 2/3 SANS CONSERVATEURS SANS COLORANTS

Sauce verte dèshydratée

Unique par son goût ! La tomate verte, de la même famille que le physalis, donne une note acidulée à toutes les préparations.

Pâte de goyaves

Pâte de goyaves.

Cuitlacoche

La "truffe mexicaine"

Marinade de pibil

Marinade de pibil A mélanger avec de la volaille, du porc, du poisson et même des légumes. Laisser reposer minimum 30 minutes puis cuire directement la préparation marinée. 

Piment Jalapeño nachos 215g

Pour préparer des Tortas, Tostadas, etc.

Farine de maïs bleu sans OGM Naturelo

Farine de maïs bleu "nixtamalizée" - paquet de 1 kg. Certifiée SANS OGM & SANS GLUTEN. Pour la préparation de tortillas, tlacoyos, gorditas, atoles et pinole.