Aucun produit
Sauce aux mangues et 3 piments - Piquant 1/3 SANS CONSERVATEURS SANS COLORANTS
Pour la préparation de Rajas con crema, riz à la poblana, légumes au poblano, Tamales de Rajas, en soupes, etc.
Tortillas de maïs jaune de 12 cm de diamètre - paquet de 500 g 25 pièces environ. Certifiées SANS OGM, GLUTEN ni CONSERVATEURS La base de la cuisine mexicaine pour préparer les tacos, les enchiladas, sopes, chilaquiles, quesadillas et bien plus !
Une mayonnaise bien relevée d’ail et de piment chipotle. Ce classique de toutrestaurant mexicain qui se respecte qui manquait à la France !
Un coffret de 4 sauces de diverses régions du Mexique
Livre des recettes du chef Enrique Olvera propriétaire du restaurant Pujol
Molcajete en pierre de lave volcanique taille moyenne. Environ 20cm diamètre, 14cm hauteur
Marinade de pibil A mélanger avec de la volaille, du porc, du poisson et même des légumes. Laisser reposer minimum 30 minutes puis cuire directement la préparation marinée.
Une mayonnaise bien relevée d’ail et de piment chipotle. Ce classique de toutrestaurant mexicain qui se respecte qui manquait à la France !
Un concentré de fraicheur à base d’avocat et de piments verts, avec la touche d’aciditéapportée par le citron vert et des notes herbacées grâce à la coriandre.
Une sauce à base tomates, fraiche et pleine de goût. Légèrement fumée grâce au piment chipotle et à une variété de piments secs mexicains.