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Feuilles de maïs pour envelopper les tamales. 200 g environ Approximativement 50-60 feuilles
Sauce au piment chipotle (fumé) avec une touche sucrée - Piquant 2/3 SANS COLORANTS
Tortillas de blé par paquet de 800 g avec 10 tortillas. La base de la cuisine du nord du Mexique
Piment sec sylvestre, très épicé, à utiliser sec ou pour la préparation de sauces.
Pour la préparation de molletes, comme base pour les tacos, les tostadas et plus !
Une mayonnaise bien relevée d’ail et de piment chipotle. Ce classique de toutrestaurant mexicain qui se respecte qui manquait à la France !
Un concentré de fraicheur à base d’avocat et de piments verts, avec la touche d’aciditéapportée par le citron vert et des notes herbacées grâce à la coriandre.
Une sauce à base tomates, fraiche et pleine de goût. Légèrement fumée grâce au piment chipotle et à une variété de piments secs mexicains.