Clamato

Cocktail de tomates et palourdes.

Sauce La Sandunga

Sauce aux tomates vertes et piments mixe - Piquant 3/3

Farine de maïs blanc SANS OGM Naturelo

Farine de maïs blanc "nixtamalisée" - paquet de 1 kg. Certifiée SANS OGM & SANS GLUTEN. Pour la préparation de tortillas, tlacoyos, gorditas, atoles et pinole.

Haricots Noirs secs 0.9 Kg

Sauce habanero Diablo

Habanero chocolat, le roi des piments et le plus épicé - Piquant 9/10 (échelle de Scoville 9000 unités). Piments fumées, grillés a hautes temperatures. En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité. Classique dans la cuisine du Yucatán.

Concentré d'hibiscus

Concentré à base de fleur d'hibiscus

Sauce Valentina noire

Piment chipotle adobado 215g

Piment fumé préparé avec de la tomate. Boite de 215g

Pâte de goyaves

Pâte de goyaves.

Chiles Chipotles La Morena

Haricots bayos avec du piment chipotle

Pour la préparation de molletes, comme base pour les tacos, les tostadas et plus !

Molcajete moyen

Molcajete en pierre de lave volcanique taille moyenne. Environ 20cm diamètre, 14cm hauteur