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Un coffret de 4 sauces de diverses régions du Mexique
Lors de la récente édition des Gourmand World Cookbook Awards, « La Tacopedia » de Trilce Ediciones a été honorée dans la catégorie « Best of the Best 1995-2025 ».
Le roi des piments et le plus épicé - Piquant 9/10 (échelle de Scoville 9000 unités). Piments fumées, grillés a hautes temperatures. En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité. Classique dans la cuisine du Yucatán.
Une mayonnaise bien relevée d’ail et de piment chipotle. Ce classique de toutrestaurant mexicain qui se respecte qui manquait à la France !
Le roi des piments et le plus épicé - Piquant 9/10 (échelle de Scoville 9000 unités). Piments fumées, grillés a hautes temperatures. En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité. Classique dans la cuisine du Yucatán.
Feuilles de maïs pour envelopper les tamales. 200 g environ Approximativement 50-60 feuilles
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