Graines de courge

Graines de courge, vert.  Très utilisé dans la cuisine de Yucatan pour la préparation des sauces, moles, Papadzules, mole verde...

Mayonaise au Chipotle - Tascalito - 250g -...

Une mayonnaise bien relevée d’ail et de piment chipotle. Ce classique de toutrestaurant mexicain qui se respecte qui manquait à la France !

Piment Piquin 20g

Piment Jalapeño nachos 215g

Pour préparer des Tortas, Tostadas, etc.

Haricots bayos

Pour la préparation de molletes, comme base pour les tacos, les tostadas et plus !

Sauce Macha

Sauce aux trois piments secs - Piquant: 3/3 SANS CONSERVATEURS SANS COLORANTS

Sauce Kutbil- ik

Sauce piment Árbol

La sauce rouge de piment d'árbol classique sur les tables mexicaines.

Maïs pour pozole

Maïs de variété cacahuazintle

Sauce piment habanero Chingona Victoria

Le roi des piments et le plus épicé - Piquant 9,5/10 (échelle de Scoville 350-855,000) En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité. Classique dans la cuisine du Yucatán.

Piment Serrano

Pour préparer le guacamole, sauces vertes cuites, accompagner les œufs ou poissons.

Sauce Cielito lindo

Sauce aux trois piments secs - Piquant: 3/3 SANS CONSERVATEURS SANS COLORANTS