Aucun produit
2/10 Scoville 1,000-1,500. Le piment Poblano mûr et sec. Rouge foncé, long et peu épicé, donne une belle couleur aux plats. Léger goût pruneaux et réglisse. Pour la préparation de sauces, moles, Mole de Olla, adobos, farce, etc.
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Pour la préparation de Salsa Borracha, sauces cuites, moles, adobos, Mixiotes, etc.
Graines de courge, vert. Très utilisé dans la cuisine de Yucatan pour la préparation des sauces, moles, Papadzules, mole verde...
Molcajete en pierre de lave volcanique taille moyenne. Environ 20cm diamètre, 14cm hauteur
Piment sec sylvestre, très épicé, à utiliser sec ou pour la préparation de sauces.