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ART0041
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Maïs de variété cacahuazintle
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Date de disponibilité:
Maïs pour pozole - Conserve de 810g.
Maïs de variété cacahuazintle, la base pour préparer le fameux pozole.
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Tomatilles entierès. 920 g. Sans piments, uniquement du "tomatillo" entier. On l'utilise pour préparer des sauces, un entomatado de porc et plus !
Graines de courge, vert. Très utilisé dans la cuisine de Yucatan pour la préparation des sauces, moles, Papadzules, mole verde...
Feuilles de maïs pour envelopper les tamales. 200 g environ Approximativement 50-60 feuilles
La "lasagne mexicaine" faite de tortillas chips et de sauce verte aux tomates vertes (tomatillo)
Tomatilles entierès. 2.8 kg. Sans piments, uniquement du "tomatillo" entier. On l'utilise pour préparer des sauces, un entomatado de porc et plus !