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Piment Pasilla 100g
ART0081
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Pour la préparation de Salsa Borracha, sauces cuites, moles, adobos, Mixiotes, etc.
8 Articles
2/10 Scoville 1,000-1,500. Le piment Chilaca mûr et sec. De couleur marron noirâtre, peau brillante et rugeuse. Au gout sucré comme des raisins secs ou du chocolat, se marie en plusieurs recettes avec le Tomatillo. Pour la préparation de Salsa Borracha, sauces cuites, moles, adobos et comme décoration dans la classique Soupe au tortilla.
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