Sauce de zapote, orange et piment guajillo

200g Sauce au fruit zapote avec oranges et piment guajillo.

Marinade de pastor

Marinade de pastor. A mélanger avec du porc pour les fameux tacos al pastor, avec des volailles, du poisson, des fruits de mer et des légumes. Laisser reposer minimum 30 minutes et cuire la préparation marinée.

Haricots bayos

Pour la préparation de molletes, comme base pour les tacos, les tostadas et plus !

Chilaquiles verdes

La "lasagne mexicaine" faite de tortillas chips et de sauce verte aux tomates vertes (tomatillo)

Sauce piment habanero noir

Le roi des piments et le plus épicé - Piquant 9/10 (échelle de Scoville 9000 unités). Piments fumées, grillés a hautes temperatures. En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité. Classique dans la cuisine du Yucatán.

Metate

Churritos au chipotle

Churritos au chipotle.

Sauce Primo piment Árbol 148ml

La sauce rouge de piment d'árbol classique sur les tables mexicaines.

Sauce La Llorona

Sauce aux tomates grillées et piment morita - Piquant 3/3 SANS CONSERVATEURS SANS COLORANTS

Piment Ancho 100g

Pour la préparation de sauces, moles, Mole de Olla, adobos, farcie, etc.

Piment Morita 50g

Pour la préparation des moles, sauces, plats, etc.

Totopos (Uniquement en Click & Collect)

Totopos - 450g.