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Sauce habanero Dinamita
ART0357
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Le roi des piments et le plus épicé - Piquant 9,5/10 (échelle de Scoville 350-855,000)
En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité. Classique dans la cuisine du Yucatán.
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Cette sauce est préparée à base des piments “habaneros” rouges. Il s’agit d’un piment originaire de la Péninsule de Yucatan. En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité et il est classé comme l’un de plus piquants du monde. L’échelle de Scoville, le classe avec une note de 350-855,000.
Pour les amateurs du piment fort, cette salsa habanera rouge relèvera les plats comme il faut !
En revanche, pas de crainte, car mis-à-part le piquant, cette sauce a un très bon goût parfumé qui se marrie très bien avec les tacos de cochinita pibil ou le ceviche !
Conseils de conservation
Une fois ouverte, cette sauce habanera rouge doit se réfrigérer pour une meilleure qualité
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