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La “trufa mexicana”. Hongo del maiz utilizado para prepararlo en crepas, rellenar pollo, gorditas o chiles, quesadillas, etc.
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Pepita de calabaza verde limpia 110g Muy utilizada en la cocina Yucateca para la preparacion de salsas, moles, Papadzules, mole verde...
Salsa de tomate verte, (de la misma familia que el Physalis) con chile verde jalapeño.