Chile Chipotle 100g

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Para prepararlos en escabeche, adobos, salsas, rellenos.

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4/10 Scoville 2,500-5,000. Chile Jalapeño maduro y seco. De color café claro u obscuro, textura arrugada, picoso. Uno de los chiles más populares por su peculiar aroma ahumado y sabor a nuez. Se utilizan para prepararlos en escabeche, adobos, salsas, rellenos. Muchos platillos que lo incluyen se llamaran Enchipotlados.

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