Tortillas taqueras de maïs jaune à frire ou enfourner

Tortillas à frire 12cm

Référence: ART0278

Condition: Nouveau produit

Tortillas de maïs à frire 12 cm de diamètre - paquet de 500 g 30 pièces environ.

Certifiées SANS OGM, GLUTEN ni CONSERVATEURS

Idéale pour faire des tostadas, tortilla chips, tacos dorados, chilaquiles.

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Avis

Le goût de nos tortillas de maïs sans gluten vous emportera au Mexique !

La tortilla est une galette confectionnée à base de maïs et elle constitue l’aliment de base de la cuisine mexicaine et de l’Amérique Centrale depuis la nuit de temps !

Pour la préparation de las tortillas, les grains de maïs sont bouillis à l’eau de chaux afin d’enlever la cuticule du grain. Ce processus nommé « nixtamalizacion » donne une consistance spéciale aux grains qui seront ensuite bien rincés et moulus pour obtenir la pâte (masa) pour faire les tortillas.

Toutes nos tortillas sont nixtamalisées, sans GLUTEN et sans OGM

SUGGESTIONS DE PREPARATION

Idéale pour faire des tostadas, tortilla chips, tacos dorados, chilaquiles.

CONSEILS DE CONSERVATION

Une fois l’emballage ouvert, conservez les tortillas au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Vous pouvez les congeler également, elles seront aussi bonnes après congélation.

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