Farine de maïs bleu sans OGM

ART0194

Nouveau produit

Farine de maïs bleu "nixtamalizée" - paquet de 1 kg.

Certifiée SANS OGM & SANS GLUTEN.

Pour la préparation de tortillas, tlacoyos, gorditas, atoles et pinole.

14 Articles

4,80 € TTC.

Une farine de maïs bleu unique et  riche en fibres diététiques!

Le maïs bleu est l’une des différentes variétés de maïs qui poussent au Mexique. Avec  ce type maïs, on confectionne plusieurs sortes d’aliments que font partie de la vaste cuisine mexicaine.

La farine de maïs bleu Naturelo est élaborée avec du maïs intégral, libre de OGM et certifié sans gluten et sans conservateurs.

La farine de maïs bleu sans gluten et sans OGM est idéale pour une alimentation avec un indice glycémique faible et bas en amidons. Sa couleur bleue naturelle est grâce aux anthocyanines, riches en propriétés antioxydantes.

SUGGESTIONS DE PREPARATION

Grâce à la transformation du maïs bleu en farine, vous pourrez facilement préparer plusieurs plats mexicains. Voici quelques idées recette :

  • Tortillas (galettes de maïs mexicaines pour préparer des tacos, des quesadillas, etc.).
  • Tamales (sorte de gâteaux de maïs cuits à la vapeur dans une feuille de bananier ou de maïs et accompagnés d’une sauce piquante et de la viande, quand ils sont salés o des fruits, quand ils sont sucrés)
  • Tlacoyos (galettes de maïs allongées, farcies d’une purée de haricots noirs et servies avec une salade de cactus et une sauce piquante)
  • Atoles (boisson sucrée à base de farine de maïs et fruits ou cacao
  • Sopes : (tortillas de maïs mexicaine épaisse, tartinée d’une purée aux haricots noirs, servie avec de la salade iceberg hachée, fromage râpé et une bonne sauce piquante).

CONSEILS DE CONSERVATION :

Maintenir le paquet bien fermé dans un endroit frais et sec.

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Farine de maïs bleu sans OGM

Farine de maïs bleu sans OGM

Farine de maïs bleu "nixtamalizée" - paquet de 1 kg.

Certifiée SANS OGM & SANS GLUTEN.

Pour la préparation de tortillas, tlacoyos, gorditas, atoles et pinole.

Produits connexes

3,75 €

Tortillas de maïs jaune 16cm par paquet de 500 g 20 tortillas par pqt. Certifiées SANS GLUTEN, OGM ni CONSERVATEURS La base de la cuisine mexicaine pour préparer les tacos, les enchiladas, sopes, chilaquiles, quesadillas et bien plus ! 

4,25 €

Tortillas de maïs jaune de 12 cm de diamètre - paquet de 500 g 25 pièces environ. Certifiées SANS OGM, GLUTEN ni CONSERVATEURS La base de la cuisine mexicaine pour préparer les tacos, les enchiladas, sopes, chilaquiles, quesadillas et bien plus !

4,25 €

Tortillas de maïs à frire 12 cm de diamètre - paquet de 500 g 30 pièces environ. Certifiées SANS OGM, GLUTEN ni CONSERVATEURS Idéale pour faire des tostadas, tortilla chips, tacos dorados, chilaquiles.

4,20 €

Farine de maïs blanc "nixtamalisée" - paquet de 1 kg. Certifiée SANS OGM & SANS GLUTEN. Pour la préparation de tortillas, tlacoyos, gorditas, atoles et pinole.

3,50 €

Totopos - 450g.

2,70 €

DLUO 24 septembre 2020 Tortillas de maïs rigides sans matière grasse.  Contenu : 8 sachets de 3 tostaditas Tortillas de maïs rigides à utiliser comme accompagnement pour le pozole ou pour différentes recettes de tostadas (avec des haricots, du poulet, du jambon, du fromage, de l'avocat, de la crème et de la sauce). Idéal pour finir les restes !

3,20 €

DLUO 23 septembre 2020 Tortillas de maïs rigides sans matière grasse.  18 tostadas par paquet. Tortillas de maïs rigides à utiliser comme accompagnement pour le pozole ou pour différentes recettes de tostadas (avec des haricots, du poulet, du jambon, du fromage, de l'avocat, de la crème et de la sauce). Idéal pour finir les restes !

27,00 €

Presse à tortillas 20cm

6,00 €

Presse à tortillas 20cm

5,00 €

Feuilles de maïs pour envelopper les tamales. 200 g environ Approximativement 20 feuilles

10,00 €

34cm Moussoir à chocolat à boire

5,00 €

17cm Moussoir à chocolat à boire

5,00 €

19cm Moussoir à chocolat à boire

10,00 €

34cm Moussoir à chocolat à boire