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250g de café mexicain de Chiapas
Avec des notes de chocolat, fruité et noix grillées. Cultivé entre 1000-1500 m d'altitude
Torréfié à Barcelone.
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La confiture de lait version mexicaine, traditionnellement préparée avec du lait de chèvre
Sucre intégral de couleur foncée, non raffiné et en forme de cône tronqué. Aussi connu comme panela, chincate, chancaca, papelón, etc.
Fruits déshydratées pour la préparation du traditionnel punch de fruis mexicain.